Progulki-po-reke-moskwa.ru

прогулки на теплоходе по Москве реке

Иоганн Ланер

07-07-2023

Иоганн Георг Ланер (нем. Johann Georg Lahner, 13 августа 1772 — 23 апреля 1845, Вена) считается изобретателем венских сосисок.

Мясник переехал из Франкфурта в Вену. Там он открыл мясной магазин и продавал сосиски, которые он назвал франкфуртскими.[1]

Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски изготавливались со средневековья, но в венских сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины, рецептура, по которой производят современные сосиски.

Ссылки

  • dpa: 200 лет венским сосискам  (нем.)

Примечания

  1. Популярная механика: События дня


Иоганн Ланер.

© 2021–2023 progulki-po-reke-moskwa.ru, Россия, Нальчик, ул. Терская 11, +7 (8662) 65-82-84