Progulki-po-reke-moskwa.ru

прогулки на теплоходе по Москве реке

Козинаки

17-07-2023

Козинаки из семян подсолнечника

Козина́ки (груз. გოზინაყი гозинаки)[1][2] — грузинская сладость, изготавливаемая из грецких орехов и меда. Традиционно готовится к новогоднему столу.

Также гозинаки (козинаки) называют очищенные от шелухи семечки (чаще всего подсолнечника, кунжута) или орехи в мёде или сахаре, прессованные в брикеты.

Внешние изображения
Козинаки

Примечания

  1. Гозинаки: Большая энциклопедия кулинарного искусства
  2. ГОЗИНАКИ: Кулинарный словарь В. В. Похлебкина, 2002

Ссылки

В Викисловаре есть статья «козинак»
  • Гозинаки_Грузинская кухня, Сладости_Hinkal.ru
  • Гозинах (козинаки)
  • Gozinaki
  • Гозинаки с шоколадным муссом


Козинаки.

© 2021–2023 progulki-po-reke-moskwa.ru, Россия, Нальчик, ул. Терская 11, +7 (8662) 65-82-84