Максутов — русская фамилия тюркского происхождения. Вариация — Максудов.

Известные носители:

• Максутов, Дмитрий Дмитриевич (1896—1964) — советский учёный, оптик, член-корреспондент АН СССР.
• Максутов, Дмитрий Петрович (1832—1889) — князь, контр-адмирал, главный правитель РАК, участник обороны Петропавловска.
• Максутов, Павел Петрович (1825—1882) — князь, участник Синопского сражения, градоначальник Таганрога, контр-адмирал.