Мировой продовольственный кризис (2007—2008) — период временного роста цен на все продукты питания, затронувший и развитые, и развивающиеся страны. Результатом стали нестабильность и социальные волнения в ряде государств.

Первоначальными причинами в конце 2006 года стали засуха в зернопроизводящих странах и рост цен на нефть. Рост цен на нефть также подстегнул к росту цены на удобрения, перевозку продуктов. К причинам также относят увеличение использования биотоплива в развитых странах^[1] и рост численности среднего класса в странах Азии.^[2][3]

Агфляция

Для обозначения процесса опережающего увеличения цены продовольствия и технических культур сельскохозяйственного происхождения по сравнению с общим ростом цен или с ростом цен в несельскохозяйственной сфере был предложен термин «агфляция» (от аграрная инфляция). Термин был применён в некоторых аналитических отчётах, например, инвестиционного банка Merrill Lynch в начале 2007 года,^[4] транснациональной инвестиционной компании «Goldman Sachs» в начале 2008 года^[5] для обозначения резкого роста цен на аграрную продукцию, точнее быстрого увеличения цен на продовольствие на фоне сокращения его запасов и при относительно низком общем уровне инфляции и незначительном росте уровня заработной платы.

После 2007 года появилось достаточно много газетных публикаций, где новый термин выносился в заголовки. Иногда это было его единственное использование в статье. В дальнейшем термин не получил широкого распространения.^[6]

2012

Мировые цены на продовольствие выросли в июле 2012 года на 6 %, отмечается FAO, это самый резкий рост с ноября 2009 года. Отмечают, что к росту цен на основные сельскохозяйственные товары и сбоям поставок привела погодная аномалия. По оценке FAO, сводный индекс продовольственного сырья составил 213 п. Рекордный показатель был зафиксирован в апреле 2008 г. — 274 п.^[7] ООН опасается повторения продовольственного кризиса 2007—2008 годов, который вновь совпадет с замедлением экономик многих стран^[8].

Причины

Рост численности населения

По мнению некоторых экспертов, беспрецедентный рост численности населения Земли стал одной из причин кризиса цен на продовольствие.^[9][10]

Рост спроса на некоторые продукты питания

Глава Международного исследовательского института продовольственной политики в 2008 году заявил, что постепенные изменения в питании процветающего населения — важный фактор, поддержавший рост мировых цен на продовольственные товары.^[11]

Последствие роста нефтяных цен

Рост нефтяных цен увеличил стоимость удобрений, большинству из которых требуются нефть или природный газ (рост цен на который тоже стал одним из следствий роста цен на нефть) для производства.^[12]

Снижение запасов продовольствия

Финансовые спекуляции

Дестабилизирующие факторы, включая неизбирательное кредитование и спекуляции с недвижимостью, привели к кризису в январе 2008 года и подорвали инвестиции в пищевую промышленность.^[12]

Либерализация торговли

Примечания