Рыжук — украинская фамилия. Известные носители:

• Рыжук, Мария Матвеевна (р. 1933) — бригадир полеводческой бригады колхоза «Путь к коммунизму» Киевской области, Герой Социалистического Труда.
• Рыжук, Сергей Николаевич (р. 1950) — председатель Житомирской обладминистрации, министр аграрной политики Украины.