Тузлу́ков — хутор в Багаевском районе Ростовской области.

В тюркских языках тузлук — «рассол».

География

В хуторе расположена центральная усадьба охотбазы военно-охотничьего общества (ВОО) Северо-Кавказского военного округа (СКВО) «Тузлуки».

Улицы

• пер. Казачий,
• ул. Береговая,
• ул. Г. Жовтоножко,
• ул. Рассветная,
• ул. Центральная.

История

Интересные факты

• 28 июня 1895 в хуторе родился Никитченко Иона Тимофеевич, известный советский юрист, генерал-майор юстиции, член Международного военного трибунала в Нюрнберге от СССР, судья Верховного Суда СССР.
• Тузлук (тюркское, от «туз» — соль), раствор поваренной соли (NaCl) для посола пищевых продуктов (рыбы, икры, мяса), кожевенного сырья и т. д. Искусственный тузлук представляет собой раствор NaCI в воде. Естественный (натуральный) тузлук образуется при растворении NaCl в соке (влаге), извлечённом из продукта при посоле. Такой тузлук, кроме NaCI, содержит белковые вещества и минеральные соли. При посоле в естественном тузлуке уменьшаются потери белковых веществ в продукте.

Ссылки

• Почтовые индексы: Тузлуков Хутор