Тузлуков (Ростовская область)

Хутор

Тузлуков

Страна	РоссияРоссия
Субъект федерации	Ростовская областьРостовская область
Муниципальный район	Багаевский
Сельское поселение	Красненское
Координаты	47°12′24″ с. ш. 40°28′03″ в. д. / 47.206667° с. ш. 40.4675° в. д. ^(G) ^(O) ^(Я)47.206667, 40.467547°12′24″ с. ш. 40°28′03″ в. д. / 47.206667° с. ш. 40.4675° в. д. ^(G) ^(O) ^(Я)
Часовой пояс	UTC+4
Телефонный код	+7 86357
Почтовый индекс	346605
Автомобильный код	61, 161
Код ОКАТО	60 205 820 006

Тузлу́ков — хутор в Багаевском районе Ростовской области.

В тюркских языках тузлук — «рассол».

Содержание

В хуторе расположена центральная усадьба охотбазы военно-охотничьего общества (ВОО) северо-кавказского военного округа (СКВО) «Тузлуки».

28 июня 1895 в хуторе родился Никитченко Иона Тимофеевич, известный советский юрист, генерал-майор юстиции, член Международного военного трибунала в Нюрнберге от СССР, судья Верховного Суда СССР.

Тузлук (тюркское, от туз — соль), раствор поваренной соли (NaCl) для посола пищевых продуктов (рыбы, икры, мяса), кожевенного сырья и т.д. Искусственный тузлук представляет собой раствор NaCI в воде. Естественный (натуральный) тузлук образуется при растворении NaCl в соке (влаге), извлечённом из продукта при посоле. Такой тузлук, кроме NaCI, содержит белковые вещества и минеральные соли. При посоле в естественном тузлуке уменьшаются потери белковых веществ в продукте.

Это заготовка статьи по географии Ростовской области. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.